Resep Mudah Opor Ayam Bumbu Kuning Bikin Nagih

Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning.

Opor Ayam Bumbu Kuning Kamu bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Campurkan dari Bahan.
  2. Campurkan 1 kg dari ayam.
  3. Campurkan 2 bks dari santan kara.
  4. Persiapkan dari Daun jeruk, daun salam.
  5. Campurkan 1 batang dari sereh.
  6. Persiapkan dari Lengkuas.
  7. Persiapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk.
  8. Persiapkan Secukupnya dari saos tiram dan kecap rajarasa (optional).
  9. Campurkan 1 liter dari air.
  10. Tambahkan Secukupnya dari bawang goreng (optional).
  11. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  12. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  13. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 6 bh dari cabai.
  15. Campurkan 1/2 ruas jari dari kencur.
  16. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  17. Campurkan 4 biji dari kemiri.
  18. Persiapkan 1/2 ruas jari dari jahe.
  19. Campurkan 1/8 sdt dari pala bubuk.
  20. Persiapkan 1/8 sdt dari jinten.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus sampai setengah matang. Tambahkan bawang putih geprek dan daun jeruk saat merebus. Angkat tiriskan dan sisihkan..
  2. Campurkan semua bumbu halus, tambahkan merica, ketumbar, garam, gula,dan kaldu bubuk lalu blender sampai halus..
  3. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, dan lengkuas geprek. Lalu aduk sampai harum dan matang..
  4. Masukan ayam ke dalam bumbu, lalu aduk2 sampai bumbu merata. Kemudian masukan air, aduk, dan biarkan sampai airnya agak menyusut..
  5. Tambahkan santan, aduk terus menerus agar santan tidak pecah. Masukan garam, saos tiram, kecap rajarasa, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa menit sampai santan nyusup ke daging ayam. Saat matang, angkat dan wadahkan..
  6. Opor ayam siap disajikan bertemankan lontong. Paling enak dimakan hangat2 tambahkam bawang goreng jika suka. Selamat menikmati😀.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning.