Resep Membuat Opor ayam.
Kamu bisa membikin Opor ayam menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam
- Tambahkan 1/2 ekor dari Ayam.
- Campurkan 65 ml dari Santan Instan (Santan Kara kecil).
- Campurkan 500 ml dari Air.
- Tambahkan 1 sdm dari Bawang Merah Goreng.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Campurkan dari bumbu halus.
- Tambahkan 6 buah dari Bawang Merah.
- Campurkan 3 buah dari Bawang Putih.
- Campurkan 2 buah dari Kemiri.
- Campurkan 1 ruas dari Jahe.
- Tambahkan 1 ruas dari Kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Lada.
- Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.
- Campurkan 1/2 sdt dari Jintan.
- Campurkan dari bumbu rempah.
- Tambahkan 1 batang dari Sereh.
- Campurkan 1 ruas dari Lengkuas (geprek).
- Tambahkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
- Persiapkan 1 lembar dari Daun Salam.
Cara Cara Membuat Opor ayam
- Potong ayam, cuci hingga bersih. Beri pererasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.
- Didihkan air, masukan ayam ke air yang sudah mendidih. Rebus sebentar (5menit), buang air rebusannya. Rebus lagi ayam dengan air yang baru..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tanak dan harum..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam..
- Masukan bumbu rempah dan 1 sendok teh garam.
- Masak ayam hingga empuk..
- Sesaat sebelum matikan api, tambahkan santan kara, cicipi rasanya. Jika belum pas bisa ditambah garam dan kaldu bubuk..
- Setelah matang beri taburan bawang goreng..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam.