Resep Praktis Opor Kepiting Yang Enak

Resep Membuat Opor Kepiting.

Opor Kepiting Kamu bisa membuat Opor Kepiting menggunakan 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Kepiting

  1. Tambahkan 1/2 kg dari kepiting sekira 4-5 ekor.
  2. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  6. Tambahkan Secukupnya dari laos digeprek.
  7. Campurkan Secukupnya dari daun jeruk dan daun salam dirobek.
  8. Campurkan Secukupnya dari minyak utk menumis.
  9. Persiapkan Secukupnya dari air.
  10. Persiapkan Secukupnya dari garam, penyedap kaldu jamur, gula pasir.
  11. Campurkan 65 ml dari santan atau 1 bungkus santan Kara kecil.

Langkah Langkah Membuat Opor Kepiting

  1. Biasanya dr penjual, kepiting dijual terikat. Cara bersihkan dengan mendidihkan air lebih dulu, lalu siram ke kepiting. Setelah tidak bergerak artinya aman utk dipegang. Bersihkan dengan disikat perlahan, sisihkan.
  2. Kupas dan haluskan bawang merah + putih. Panaskan penggorengan yg ukuran cukup besar. Beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus + kunyit bubuk + ketumbar bubuk + laos + daun jeruk + daun salam sampai harum dan agak kering.
  3. Setelah itu masukkan air secukupnya, beri bumbu garam + penyedap + gula, tes rasa. Masukkan kepiting yg sudah bersih. Masak sampai kepiting berubah agak oranye.
  4. Masukkan santan, aduk rata. Didihkan lagi sampai benar2 oranye cangkangnya. Tes rasa lagi. Selesai..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Kepiting.