Resep Praktis Opor Telur Cumi-Cumi Anti Ribet

Resep Membuat Opor Telur Cumi-Cumi.

Opor Telur Cumi-Cumi Kamu bisa membikin Opor Telur Cumi-Cumi menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Telur Cumi-Cumi

  1. Persiapkan 6 ekor dari Cumi-Cumi, pisahkan bagian kepala dan badannya.
  2. Campurkan 6 butir dari telur ayam di cuci bersih bagian cangkangnya.
  3. Campurkan 1 dari pring sereh di belah dan di peprek.
  4. Campurkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  5. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Campurkan 2 sdt dari kaldu bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari garam saya pakai himsalt.
  9. Tambahkan 65 ml dari santan instan.
  10. Campurkan 250 ml dari Minyak goreng.
  11. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  12. Campurkan 12 siung dari bawang merah.
  13. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  15. Tambahkan 4 butir dari kemiri disangrai.
  16. Campurkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  17. Persiapkan 1 sachet dari ladaku.
  18. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  19. Campurkan 1 ruas dari jahe.

Cara Cara Membuat Opor Telur Cumi-Cumi

  1. Cuci bersih cumi2 buang tinta hitamnya. Lalu kasih perasan jeruk nipis tunggu sampai 5 sd 10 menit setelah itu cuci kembali.
  2. Retakkan bagian atas telur lalu masukkan kepala cumi-cumi alasi bagian bawahnya agar putih telur yg penuh bisa jatuh di wadah.. Setelah itu masukkan kedalam wadah kukusan agar posisi telur ttp stabil.
  3. Kukus telur sampai matang dan bagian kulit telur retak2. Lalu kupas cangkang telur. Seset-seset bagian telur putih Agar saat digoreng telurnya tidak meletup letup. Opor Telur Cumi-Cumi
  4. Goreng telur cumi dalam minyak panas dengan api kecil dan gunakan minyak goreng seperempat dari wajan. Goreng telur sampai berkulit.
  5. Blender bumbu halus lalu Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, ladaku dan sereh masak sampai harum. Lalu masukkan cumi, lada, kaldu penyedap dan air masak sampai matang..
  6. Setelah cumi matang, masukkan santan lalu telur yang sudah di goreng dan berkulit tadi, masukkan garam lalu aduk2 sampai mendidih dan matang. Setelah matang taburkan bawang goreng. Opor Telur Cumi-Cumi
  7. Masukkan opor telur cumi kedalam mangkuk saji. Dan opor cumi siap dinikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Telur Cumi-Cumi.