Resep Membuat 18. Opor ayam telor kuning Paling Mudah

Resep Membuat 18. Opor ayam telor kuning.

18. Opor ayam telor kuning Kamu bisa membikin 18. Opor ayam telor kuning menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 18. Opor ayam telor kuning

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  4. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  5. Campurkan 1 sdt dari gula.
  6. Campurkan 4 butir dari telor rebus, kopek kulit, sisihkan.
  7. Tambahkan dari Minyak goreng.
  8. Tambahkan 1 bungkus dari Santan kental.
  9. Persiapkan 500 ml dari air.
  10. Tambahkan 10 dari cabe rawit merah (sy Pake cabe merah keriting).
  11. Persiapkan 1/4 buah dari bawang Bombay, iris tipis.
  12. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  13. Campurkan 2 dari daun salam.
  14. Tambahkan 4 dari daun jeruk.
  15. Campurkan Seruas dari lengkuas digeprek.
  16. Persiapkan Seruas dari jahe (Saya skip).
  17. Tambahkan 1 batang dari sereh digeprek.
  18. Tambahkan dari Bumbu halus (Saya Pake diblender).
  19. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  20. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  21. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  22. Campurkan 1 sdt dari garam.
  23. Campurkan 1 sdt dari Lada halus.
  24. Tambahkan Sedikit dari air.

Langkah Langkah Membuat 18. Opor ayam telor kuning

  1. Potong ayam mjd 12 potong, cuci bersih, marinasi ayam dgn jeruk nipis Dan garam, diamkan 10 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, goreng telur Dan ayam hingga kecoklatan, angkat Dan sisihkan.
  3. Panaskan 1 sdm minyak wajan lain utk menumis bawang Bombay YG diiris tipis hingga layu, baru masukin bumbu halus YG sdh diblender, daun Salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum (agak kering dikit),, lalu tuang sedikit air tunggu sampai mendidih.
  4. Kemudian, Masukin ayam Dan telor, aduk rata dgn bumbu, diamkan sebentar sampai meresap, tambahkan sedikit air lagi, jika suka berkuah bole tambahkan air banyak, tunggu sampai mendidih.
  5. Stlh mendidih, Lalu tuang Santan kental Sambil diaduk. Masukan kaldu jamur, gula, garam, Lalu koreksi Rasa, rebus sebntr hingga meresap bumbunya sekitar 5 menitan, lalu tambahkan cabe keriting merah (diresep asli cabe rawit merah) jika sdh oke rasanya, diangkat Dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat 18. Opor ayam telor kuning.