Resep Praktis Opor Ayam kering Anti Gagal

Resep Membuat Opor Ayam kering.

Opor Ayam kering Kamu bisa membuat Opor Ayam kering menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam kering

  1. Tambahkan 1/2 kg dari paha ayam (potong jadi 6).
  2. Persiapkan dari 1 sachet santan instan.
  3. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk, sobek2.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam, sobek2.
  5. Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
  6. Tambahkan 1 ruas dari jahe, geprek.
  7. Tambahkan 1 jempol dari lengkuas,geprek.
  8. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Campurkan dari Bawang goreng untuk taburan.
  10. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  11. Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
  12. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  13. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
  14. Campurkan 3 butir dari kemiri, sangrai.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari jinten.
  16. Tambahkan 1/2 sdt dari merica bubuk.

Cara Cara Membuat Opor Ayam kering

  1. Bakar ayam di teflon hingga agak kering dan kecoklatan di kedua sisi. Sisihkan.
  2. Blender bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan bahan lainnya kecuali santan.
  3. Kalau bumbu sudah matang dan harum masukkan ayamnya. Tambahkan air secukupnya hingga ayam agak terendam. Tambahkan 2 sdh santan instan. Biarkan mendidih hingga ayam matang dan air memyusut.
  4. Tambahkan sisa santan instan, garam dan gula secukupnya. Masak hingga kuah tinggal sedikit. Sesuai selera ya mau seberapa dikit..
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam kering.