Resep Praktis Opor Ayam Nangka Muda Terenak

Resep Membuat Opor Ayam Nangka Muda.

Opor Ayam Nangka Muda Kamu bisa membikin Opor Ayam Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Nangka Muda

  1. Persiapkan 300 gr dari dada ayam, potong sesuai selera.
  2. Tambahkan 500 gr dari nangka muda.
  3. Campurkan 300 ml dari santan kental dari 1/2 butir kelapa.
  4. Persiapkan 1500 ml dari santan sedang.
  5. Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
  6. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  8. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  9. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir.
  10. Tambahkan dari Haluskan :.
  11. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  13. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
  14. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  15. Campurkan 1 cm dari lengkuas.
  16. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam Nangka Muda

  1. Rebus nangka muda hingga mendidih selama 15 menit. Kemudian buang air rebusan pertamanya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Semakin empuk semakin enak.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam kaku.
  3. Masukkan bumbu halus dan daging ayam ke dalam panci rebusan nangka muda. Kemudian rebus lagi dengan santan sedang. Tambahkan juga garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  4. Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api.
  5. Hidangkan Opor Ayam Nangka Muda dengan taburan bawang goreng.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Nangka Muda.