Resep Mudah [Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor) Terenak

Resep Membuat [Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor).

[Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor) Kamu bisa membuat [Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor) menggunakan 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat [Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor)

  1. Campurkan 10 buah dari tahu putih ukuran sedang.
  2. Tambahkan 100 gr dari cabe merah keriting.
  3. Tambahkan 100 gr dari cabe merah besar (iris tipis, buang bijinya).
  4. Tambahkan 8 siung dari bawang merah (iris tipis).
  5. Persiapkan 6 siung dari bawang putih (iris tipis).
  6. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  8. Tambahkan 1 batang dari serai.
  9. Campurkan 2 ruas dari lengkuas (memarkan).
  10. Campurkan 65 ml dari santan kental instan (saya pakai kara).
  11. Persiapkan 400 ml dari air.
  12. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir (atau sesuai selera).
  13. Tambahkan 2 sdt dari garam (atau sesuai selera).

Langkah Langkah Membuat [Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor)

  1. Pertama kita rebus dulu ya cabe merah keritingnya, kemudian haluskan. Saya pakai blender. Kalau kalian mau uleg juga bisa..
  2. Tahu putihnya dipotong dadu kecil, kemudian goreng hingga berkulit. Seperti ini hasilnya..
  3. Siapkan juga bahan lainnya..
  4. Tumis duo bawang dan irisan cabe besar, lanjut masukkan daun salam - serai - lengkuas- daun jeruk. Aduk rata, tumis hingga wangi dan tidak langu.
  5. Masukkan cabe keriting yang sudah diblender/diuleg. Aduk rata..
  6. Lanjut.. masukkan tahu. Aduk rata. Beri gula garam..
  7. Masukkan air, aduk lagi. Diamkan hingga mendidih..
  8. Setelah mendidih, kita masukin santan ya. Saya pakai santan instan. Aduk rata.. masak hingga matang ••••• Kalau suka yang berkuah bisa dimasak tanpa menunggu hingga asat ya.. ini sesuai selera tapi kalau mau kuahnya dikit bisa dimasak hingga air hampir habis. Karena semakin air susut, bumbunya akan semakin meresap.

Demikian lah tutorial Resep Membuat [Week-26] SAMBEL GORENG TAHU (Pendamping Lontong Opor).