Resep Praktis Opor ayam putih, lekker Terenak

Resep Membuat Opor ayam putih, lekker. Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor ayam putih, lekker Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Kamu bisa membikin Opor ayam putih, lekker menggunakan 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam putih, lekker

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam free range potong 12.
  2. Persiapkan 300 cc dari santan kental.
  3. Tambahkan 2 batang dari sereh geprek.
  4. Campurkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
  5. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan 5 buah dari rawit merah.
  8. Tambahkan 15 buah dari kentang kecil.
  9. Persiapkan 2 liter dari air.
  10. Campurkan secukupnya dari Garam.
  11. Campurkan dari Bahan halus.
  12. Persiapkan 14 siung dari bawang merah.
  13. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Campurkan 4 butir dari kemiri.
  15. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  16. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.

Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes.

Langkah Langkah Membuat Opor ayam putih, lekker

  1. Siapkan bahan bahan. Blender bumbu halus.
  2. Goreng ayam dengan minyak kelapa hingga setengah matang, angkat.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga merata, tambahkan air.
  5. Masukkan kentang dan biarkan hingga kentang empuk dan air mendidih, lalu masukkan santan kental dan garam, koreksi rasa.
  6. Aduk sebentar, angkat dan hidangkan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam putih, lekker.