Resep Membuat Opor ayam tahu tempe Gampang Banget

Resep Membuat Opor ayam tahu tempe. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya aroma dan rasanya. Tambahkan tempe tahu dan ayam aduk-aduk sampai bumbu merata. - Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan juga gula, garam, penyedap rasa, masak.

Opor ayam tahu tempe Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain. Kamu bisa membuat Opor ayam tahu tempe menggunakan 22 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam tahu tempe

  1. Tambahkan 1/2 kg dari ayam potong.
  2. Tambahkan 3 buah dari tahu (1 buah dibelah miring jadi 4).
  3. Campurkan 1/2 papan dari tempe (dipotong sesuai selera).
  4. Persiapkan 2 batang dari sereh (geprek).
  5. Tambahkan 3 cm dari laos (geprek).
  6. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  8. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis).
  9. Campurkan 1/2 butir dari kelapa (diperas menjadi santan 800ml).
  10. Campurkan 100 ml dari Air.
  11. Tambahkan secukupnya dari Gula.
  12. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  13. Tambahkan secukupnya dari Rokyo sapi.
  14. Persiapkan dari Bawang goreng untuk taburan.
  15. Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
  16. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  17. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  18. Tambahkan 2 cm dari jahe.
  19. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  20. Tambahkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
  21. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  22. Persiapkan 2 buah dari kemiri.

Bahan bahan masakan opor ayam bumbu kuning. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Paduan Tahu tempe. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang.

Cara Cara Membuat Opor ayam tahu tempe

  1. Cuci bersih ayam terlebih dahulu, rendam ayam tersebut dengan irisan jeruk nipis selama 5-10 menit agar bau amis hilang.
  2. Goreng tempe, tahu dan ayam setengah matang.
  3. Haluskan bumbu halus(saya pakai blender krn Bumil ga kuat ngulek. Hehe).
  4. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukan bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, tumis hingga harum.
  5. Setelah harum masukan air, ayam, tahu dan tempe, aduk hingga merata.
  6. Kalau sudah merata dan meresap, masukan santan, aduk2 hingga merata.
  7. Masukan garam, gula dan rokyo.
  8. Incip rasanya.
  9. Angkat dan sajikan, jangan lupa menaburkan bawang goreng biar cantik.
  10. Selamat mencoba.

Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Sama seperti opor ayam pada umumnya, opor ayam tempe juga akan semakin nikmat jika ditemani dengan sambal, taburan bawang goreng dan lontong atau ketupat. Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam tahu tempe.