Resep Membuat Opor Ayam Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Opor Ayam.

Opor Ayam Kamu bisa membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam

  1. Tambahkan 1 kg dari Ayam.
  2. Persiapkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  3. Tambahkan 1 liter dari Air.
  4. Tambahkan 2 sachet dari Sunkara 65ml.
  5. Tambahkan dari 🥣 Bumbu Halus :.
  6. Persiapkan 10 siung dari Bawang merah.
  7. Campurkan 10 siung dari Bawang putih.
  8. Campurkan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
  9. Tambahkan 8 butir dari Kemiri.
  10. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  11. Tambahkan 1 cm dari Kunyit (bisa tambah/skip).
  12. Tambahkan dari 🥗 Bumbu Cemplung :.
  13. Tambahkan 2 batang dari Sereh, digeprek.
  14. Persiapkan 2 ruas dari Laos, digeprek.
  15. Tambahkan 4 lembar dari Daun jeruk.
  16. Campurkan 3 lembar dari Daun salam.
  17. Persiapkan dari ☘ Bumbu Pelengkap :.
  18. Persiapkan dari Garam.
  19. Tambahkan dari Gula jawa/pasir.
  20. Tambahkan dari Kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayam. Baluri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit supaya tidak amis lalu bilas lagi.
  2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, kunyit, dan jahe).
  3. Siapkan juga bumbu cemplung (laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam).
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak (berubah warna dan air menyusut) supaya enak, tidak langu dan tidak cepat basi.
  5. Tumis ayam hingga tercampur dengan bumbu kira-kira 5 menit.
  6. Masukkan santan encer (1 sachet sunkara dengan 1 liter air). Masak sampai ayam setengah matang.
  7. Masukkan santan kental (1 sachet sunkara), gula jawa/pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan cek rasa.
  8. Opor ayam siap disantap ^^.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.