Resep Membuat Opor ayam.
Kamu bisa membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam
- Tambahkan 1/2 kg dari Daging Ayam (sy pakai bag. Sayap).
- Campurkan 500 ml dari Santan Cair.
- Persiapkan 50 ml dari Santan Kental.
- Campurkan 4 lembar dari Daun Jeruk.
- Campurkan 4 lembar dari Daun Salam.
- Persiapkan 2 buah dari Batang Sereh (geprek).
- Campurkan 3 cm dari Lengkuas (geprek).
- Campurkan 3 sdm dari minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam.
- Campurkan 1 sdt dari Gula Pasir.
- Campurkan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
- Tambahkan dari Bahan Halus :.
- Campurkan 1/3 sdt dari Jinten.
- Campurkan 1 sdt dari Ketumbar.
- Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
- Tambahkan 8 siung dari Bawang merah.
- Campurkan 2 buah dari Kemiri.
- Tambahkan 3 cm dari Jahe.
Cara Cara Membuat Opor ayam
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis minyak goreng, gunakan api sedang jika sudah panas masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang sereh..
- Tumis bentar, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai ayam terbaluri bumbu, masukkan gula pasir, garam dan merica bubuk..
- Tuang santan cair, aduk kembali lalu masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan santan kental. Dan masak sampai ayam dirasa matang. Jangan lupa koreksi rasa ya..
- Opor ayam pun siap disajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam.