Resep Mudah Opor ayam kuah merah Paling Mudah

Resep Membuat Opor ayam kuah merah. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Opor ayam kuah merah Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Lalu ambil bagian putih serai dan memarkan. Kamu bisa membikin Opor ayam kuah merah menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam kuah merah

  1. Campurkan 1/2 dari daging ayam dada.
  2. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  3. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 3 buah dari kemiri.
  5. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  6. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  7. Campurkan 2 potong dari daun sereh.
  8. Campurkan Secukupnya dari cabai setan utuh (sesuai selera).
  9. Campurkan Secukupnya dari cabai merah.
  10. Campurkan dari Santan kara kecil.
  11. Campurkan 1 buah dari tomat.
  12. Persiapkan 1 buah dari perasan jeruk purut.
  13. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  14. Persiapkan dari Bumbu masak (saya pakai Royco sapi).
  15. Campurkan 1 sdt dari lada bubuk.

Buang biji cabai merah yang sudah disiapkan. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah. Mungkin dari namanya saja Anda merasa penasaran. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih.

Cara Cara Membuat Opor ayam kuah merah

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu cuci bersih dan rebus kurleb 15 menit.
  2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, kemiri, cabai merah,jahe dan sedikit garam.
  3. Panaskan wajan dengan api kecil. Oseng bumbu halus. Dan tambahkan daun salam dan daun sereh,masukan perasan jeruk purut dan tambahkan air. masak hingga mendidih. Masukan irisan tomat dan cabai merah utuh.
  4. Setelah cabai dan tomat agak layu. Masukan santan kara.
  5. Rebus hingga matang. Dan siap disajikan. Hidangkan saat hangat..

Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam kuah merah.