Resep Membuat #R14 Opor Ayam Kampung Gampang Banget

Resep Membuat #R14 Opor Ayam Kampung.

#R14 Opor Ayam Kampung Kamu bisa membuat #R14 Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat #R14 Opor Ayam Kampung

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Campurkan 500 ml dari santan (saya 2 bungkus santan instan encerkan).
  3. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  5. Persiapkan 1 batang dari serai besar (saya 3 batang kecil).
  6. Campurkan dari Lengkuas.
  7. Tambahkan dari Jahe.
  8. Tambahkan 1 1/2 liter dari air.
  9. Tambahkan dari Minyak untuk menumis bumbu.
  10. Campurkan dari Bumbu halus.
  11. Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  13. Campurkan 5 buah dari kemiri sangrai.
  14. Persiapkan 1/2 sdt dari Jintan.
  15. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar.
  16. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk (lebih wangi yang butir).
  17. Persiapkan 1/4 dari pala (saya ga ada).
  18. Tambahkan Seruas dari kunyit bakar.
  19. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  20. Campurkan secukupnya dari Gula.

Langkah Langkah Membuat #R14 Opor Ayam Kampung

  1. Potong ayam kampung jadi +/- 14 potong. Rebus dengan 1 1/2 liter air selama 45 menit..
  2. Uleg bumbu lalu ditumis dengan api kecil sampai harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Aduk tambahkan sedikit air biar tanak..
  4. Setelah rebusan ayam matang masukkan tumisan bumbu. Aduk lagi sampai mendidih. Baru masukkan santan..
  5. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga matang..
  6. Untuk ayam ada beberapa resep yang ditumis dengan bumbu. Saya rebus dulu ayam karena mau pakai sebagian kaldu untuk mpasi anak yang masih bayi..
  7. Resep ini kuah santannya encer ya moms..

Demikian lah tutorial Resep Membuat #R14 Opor Ayam Kampung.