Resep Membuat Opor Ayam.
Kamu bisa membikin Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam
- Tambahkan 1 kg dari Ayam.
- Campurkan 7 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan 10 bh dari cabe merah besar.
- Persiapkan 50 butir dari cabe rawit (optional / sesuai selera).
- Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas uk 2 cm.
- Campurkan 1 ruas dari Jahe uk 1 cm.
- Persiapkan 1 ruas dari Kunyit uk 1 cm.
- Persiapkan 1 ruas dari Kencur uk 1 cm.
- Tambahkan Sedikit dari Ketumbar.
- Campurkan Sedikit dari Jinten.
- Tambahkan Sedikit dari Terasi goreng.
- Tambahkan 1 batang dari serai dimemarkan.
- Tambahkan 3 butir dari Kemiri.
- Tambahkan 1 lbr dari Daun Jeruk.
- Tambahkan 1 bks dari santan instan uk kecil.
- Campurkan Secukupnya dari Garam.
- Campurkan Secukupnya dari Gula.
- Persiapkan 1 sdm dari Kaldu bubuk sapi.
- Persiapkan Secukupnya dari Air.
- Tambahkan Secukupnya dari Minyak goreng.
Langkah Langkah Membuat Opor Ayam
- Cuci bersih semua bahan..
- Kukus ayam selama kurang lebih 15-20 menit. Sisihkan.
- Ayam yg telah dikukus digoreng sebentar kira kira 2 menit (ga sampe kering)..
- Next haluskan bumbu, kecuali daun jeruk..
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya..
- Tumis bumbu hingga wangi dan menyusut. Tambahkan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan santan dan sedikit air, tingkat kekentalan sesuai selera ya moms. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
- Note : boleh ditambahin telur ya moms 😊.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.