Resep Membuat Opor Ayam Kentang Anti Gagal

Resep Membuat Opor Ayam Kentang.

Opor Ayam Kentang Kamu bisa membuat Opor Ayam Kentang menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Kentang

  1. Persiapkan 1 kg dari ayam.
  2. Persiapkan 2 dari kentang potong2 sesuai selera (optional).
  3. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 8 siung dari bawang putih (saya pakai 6 siung).
  5. Campurkan 6 butir dari kemiri.
  6. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  7. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  8. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar (saya pakai bubuk, bisa pakai yg butiran 2 sdt).
  9. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk (kalau pakai butiran 1 sdt).
  10. Campurkan 2 batang dari sereh digeprek.
  11. Persiapkan 4 lbr dari daun salam.
  12. Campurkan 4 iris dari lengkuas.
  13. Tambahkan 100 ml dari santan.
  14. Campurkan Sesuai selera dari garam+gula+kaldu bubuk+bawang goreng.

Cara Cara Membuat Opor Ayam Kentang

  1. Cuci bersihkan semua bahan2, haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+jahe+kemiri+ketumbar+merica dgn minyak goreng secukupnya..
  2. Tambahkan sedikit minyak di wajan (sedikit saja krn td bumbu dihaluskan sdh menggunakan minyak) lalu tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas+sereh+daun salam, tumis hingga wangi dan bumbu matang berubah warna..
  3. Masukkan ayam, aduk2 dan tambahkan air hingga menggenangi si ayam. Tutup wajan biarkan ayam setengah matang..
  4. Jika ayam sdh stengah matang, masukkan santan dan kentang, bumbui garam+gula+kaldu bubuk sesuai selera. Sesekali diaduk agar santan tdk pecah, masak hingga matang, lalu taburi bawang goreng dan siap disajikan, mudah banget kan...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Kentang.