Resep Memasak Opor Ayam ala Violet Azalea Anti Ribet

Resep Membuat Opor Ayam ala Violet Azalea.

Opor Ayam ala Violet Azalea Kamu bisa membikin Opor Ayam ala Violet Azalea menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam ala Violet Azalea

  1. Persiapkan 1 kg dari ayam, potong, cuci bersih.
  2. Tambahkan 2300 ml dari santan kekentalan sedang.
  3. Campurkan 2 batang dari serai, geprek.
  4. Persiapkan 1 buah dari lengkuas, geprek.
  5. Campurkan 7 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 7 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan sesuai selera dari Kaldu bubuk rasa ayam.
  8. Campurkan sesuai selera dari Garam dan merica.
  9. Persiapkan sesuai selera dari vetsin.
  10. Persiapkan dari Minyak untuk menumis bumbu halus.
  11. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  12. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
  13. Persiapkan 9 siung dari bawang putih.
  14. Campurkan 1 1/2 sdm dari ketumbar butiran yang sudah disangrai.
  15. Campurkan 9 buah dari kemiri yang sudah disangrai.
  16. Tambahkan 1 buah dari kunyit (sekitar 5 cm), bakar.
  17. Persiapkan 1 sdt dari jintan.
  18. Campurkan dari Taburan :.
  19. Campurkan Irisan dari Bawang Merah Goreng.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam ala Violet Azalea

  1. Siapkan bahan-bahan. Ayam dicuci dan ditiriskan. Sisihkan..
  2. Bumbu halus diulek halus..
  3. Tumis bumbu halus, Serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Segera masukkan santan..
  4. Masukkan ayam. Tutup panci. Jika sudah mau mendidih buka tutup panci dan aduk terus biar santannya nggak pecah. Masak hingga ayam lunak..
  5. Tambahkan garam, merica dan vetsin. Aduk rata. Tes rasa. Jangan berhenti mengaduk biar santan tidak pecah. Tapi jangan terlalu keras juga mengaduknya sehingga daging ayam tetap utuh..
  6. Jika ayam sudah matang angkat. Taburi dengan irisan bawang merah goreng dan sajikan hangat dengan nasi atau lontong..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam ala Violet Azalea.