Resep Memasak Opor Ayam Cepu Terenak

Resep Membuat Opor Ayam Cepu.

Opor Ayam Cepu Kamu bisa membikin Opor Ayam Cepu menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Cepu

  1. Tambahkan 1 kg dari ayam pejantan, dipotong2.
  2. Persiapkan 1 liter dari santan encer.
  3. Campurkan dari Bumbu halus :.
  4. Campurkan 10 Siung dari Bawang merah.
  5. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 2 cm dari jahe.
  7. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  8. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  9. Tambahkan 4 buah dari cabe merah.
  10. Campurkan 5 buah dari cabe rawit (saya skip).
  11. Tambahkan dari Bumbu geprek :.
  12. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  13. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
  14. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk, dirobek kasar.
  15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  16. Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
  17. Campurkan secukupnya dari Garam, gula dan kaldu jamur.
  18. Campurkan dari Pelengkap :.
  19. Tambahkan dari Bawang goreng.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam Cepu

  1. Bersihkan ayam, lalu beri garam dan jeruk nipis biar kan beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Rebus ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek..
  2. Kemudian, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam dan sedikit santan, garam dan kaldu bubuk. Asuk rata dan biarkan hingga air menyusut..
  3. Masukkan senua santan lalu didihkan lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali..
  4. Setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, test rasa, jika sudah pas matikan api..
  5. Sajikan opor ayam dg lontong/ketupat/nasi. Lalu taburi dengan bawang goreng. 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Cepu.