Resep Membuat Opor (Opor Campur Sari) Anti Ribet

Resep Membuat Opor (Opor Campur Sari).

Opor (Opor Campur Sari) Kamu bisa membuat Opor (Opor Campur Sari) menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor (Opor Campur Sari)

  1. Tambahkan 1/2 kg dari daging ayam, bagian apa saja, bersihkan.
  2. Persiapkan 1/4 kg dari daging sapi, potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk.
  3. Persiapkan 5 butir dari telur, rebus kupas & goreng sampai kecoklatan.
  4. Tambahkan 3 cm dari lengkuas, memarkan.
  5. Persiapkan 2 batang dari serai, memarkan.
  6. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  10. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  11. Persiapkan 750 ml dari santan (saya kara 65 ml ditambah air).
  12. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
  13. Campurkan dari Bumbu Halus:.
  14. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 15 siung dari bawang merah.
  16. Campurkan 6 butir dari kemiri yang sudah disangrai.
  17. Persiapkan 1,5 sdt dari ketumbar.
  18. Tambahkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.

Cara Cara Membuat Opor (Opor Campur Sari)

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
  2. Masukkan santan, aduk rata bersama bumbu hingga mendidih..
  3. Masukkan ayam, tunggu agak matang. Lalu masukkan daging yang sudah direbus serta telur ke dalamnya. Sambil diaduk rata agar santan tidak pecah..
  4. Setelah itu masukkan lada bubuk, garam, jg gula (saya cemplungin cabe rawit beberapa biji). Tunggu beberapa saat lalu koreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan kompor..
  5. Opor siap disajikan....

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor (Opor Campur Sari).