Resep Mudah Opor Ayam Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Opor Ayam.

Kamu bisa membikin Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam

1. Campurkan 1 ekor dari ayam (1kg).
2. Persiapkan 1 bks dari santan.
3. Tambahkan 10 bh dari bawang merah.
4. Campurkan 4 bh dari bawang putih.
5. Campurkan 2 bh dari kemiri.
6. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
7. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
8. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar.
9. Tambahkan Secukupnya dari garam.
10. Campurkan Secukupnya dari penyedap rasa.
11. Tambahkan 1 bh dari batang sereh.
12. Persiapkan 2 bh dari daun salam.
13. Tambahkan 1 ruas dari geprek lengkuas.
14. Campurkan Secukupnya dari air.
15. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam

1. Potong dan cuci hingga bersih ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
2. Didihkan air, tambahkan garam secukupnya, rebus ayam selama 15menit.
3. Angkat dan tiriskan ayam.
4. Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe).
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, batang sereh, lengkuas geprek.
6. Masukkan santan, aduk rata.
7. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata dan meresap bumbunya.
8. Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
9. Setelahnya koreksi rasa.
10. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor, opor siap dihidangkan dengan nasi hangat 💚.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.