Resep Membuat Opor Ayam.
Kamu bisa membikin Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam
- Campurkan 1 ekor dari ayam (1kg).
- Persiapkan 1 bks dari santan.
- Tambahkan 10 bh dari bawang merah.
- Campurkan 4 bh dari bawang putih.
- Campurkan 2 bh dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Campurkan 1 ruas dari kunyit.
- Tambahkan Secukupnya dari ketumbar.
- Tambahkan Secukupnya dari garam.
- Campurkan Secukupnya dari penyedap rasa.
- Tambahkan 1 bh dari batang sereh.
- Persiapkan 2 bh dari daun salam.
- Tambahkan 1 ruas dari geprek lengkuas.
- Campurkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Langkah Langkah Membuat Opor Ayam
- Potong dan cuci hingga bersih ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Didihkan air, tambahkan garam secukupnya, rebus ayam selama 15menit.
- Angkat dan tiriskan ayam.
- Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, batang sereh, lengkuas geprek.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata dan meresap bumbunya.
- Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
- Setelahnya koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah matang, matikan kompor, opor siap dihidangkan dengan nasi hangat 💚.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.